谈及“食品”，“食品安全”一词首先浮现在大家脑海中，轰动全国的过期肉、镉大米、毒生姜、地钩油、皮革奶、三聚氰胺奶粉、苏丹红鸭蛋等事件，食品安全大事件现在想想都让人后怕。为了有效的杜绝和避免食品安全问题，监管部门出台了更为严格的食品安全法，同时食品包装安全问题也再次受到极大的关注。高大上的食品包装在一定程度上可以起到品牌宣传和品牌保护的作用，更要注重安全问题，这既是一个机遇也是一个挑战。包装行业又是一轮大洗牌，而对于激光技术---激光打标机而言，在食品包装行业是一个新的契机。

　　食品包装作为商品的重要组成部分，无时无刻都在保护着食品，食品包装的材质的安全与否也直接关系到食品的安全。除此之外，包装上的标记信息也是消费者判断食品是否安全的重要直观的依据。包装上的标记信息能够有效的传递给消费者食品来源，食品用料，食品有效日期，储存条件和注意事项等等信息。新闻报导过市场面上很多不法份子篡改食品的生产日期等信息，那么问题来了，怎么才能有效的对包装信息进行更为有效的监管呢？传统的加工模式大多采用印码和喷墨的方式进行标记信息，但只要是这两种标记方式采用油墨，都可以进行涂改，无法保证标记信息的唯一性，很容易造成标记信息的被篡改，另外喷墨本身一些材料是有害物质，对食品本身存在危害，同样也会对环境造成污染。严重威胁着消费者的身心健康。所以采用这种方式在食品包装上存在明显的缺陷。

　　喷墨加工标记方式在一定程度上违背了食品安全的本身的意义，从而被更为安全环保的加工技术-激光打标机所取代。激光标记是利用高能量密度的激光对工件进行局部照射，使表层材料汽化或发生颜色变化的化学反应，从而留下永久性标记的一种打标方法，具有打标精度高、速度快、标记清晰且环保无污染等特点，整个标记信息都是刻画在产品的包装上，所以很难进行篡改和假冒。 

　　因激光标记技术与计算机结合，利用现在的计算机软件控制系统，不仅可以自定义个性化的标记各种文字、产品编号，条形码，序列号、二维码、生产日期、图案、logo及一些特别标志等，不仅能整体提升品牌影响力，而且激光打标机可以有效的防止食品包装标记信息的篡改及假冒产品的流通和跨区域销售、窜货；同时还可以利用激光标记的编码、条形码、发往地等信息，可以建立链接数据库系统，让我们及时追踪、查询产品的最新动向。工业激光设备在生产时发生的故障也会相对比较小，同时会大大的提高效率，可长时间连续作业；且能降低生产成本，减少耗材，保证了整个加工过程的环保、安全，同时也不产生任何对人体和环境有害的化学物质。无论从食品安全角度，还是环保、效率，品牌包装等方面来讲，激光打标机无疑是食品包装行业标记的首选。

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